こんにちは。営業部　山﨑です。
先日、伊万里での打合せの帰りに　お昼を食べに繁華街へ
『郷に入っては・・』ということで地元のものを食しに
ふら～っと寄ったお店が名店でした

昔ながらの商店街に　昔ながらの喫茶店という感じ

裏口から入店

14：00くらいでしたが観光客の方が３組ほどいらっしゃいました
レトロな雰囲気

メニュー表、椅子、テーブル、飾り、照明
エアコンも店の雰囲気を損ねないように古いものを使用され

使っている食器は江戸、明治、大正の陶器のお皿だそうです
「割ったらいくら弁償だろう」と考える私は貧乏人でしょうか


伊万里牛を使ったハンバーグ　絶品
『代々』とか『秘伝の』とか　このデミソースに使う言葉である

伊万里産きゅうりのアイスクリーム
『バニラアイスにきゅうり』　←自分のものに
古く汚れていそうなものでも雰囲気によって
それがこだわりに見えてしまう　初めての体験
あのころの忘れ物を取り戻しました
「サービスはあくまでさりげなく」
　　　　　　　　　　　　　粋なお店でした
Ｐ．Ｓ．古く汚れていく私を捨てないでね　～嫁へ～